Entrée + Plat + Dessert

(Hors supplément)

Œuf parfait, aïoli, thon fumé

Houmous de betterave, haddock, pickles de légumes

Gaspacho de tomates, piquillos, jambon cru

Pêche du jour, lentilles corail, chorizo, fenouil

Pluma de cochon, patate douce, pesto pistache et coriandre

Taboulé libanais, légumes rôtis, pesto rosso (végétarien)

Trio de fromages au lait cru

Supplément 3 euros dans le menu

Mousse chaude au chocolat Guayaquil 64%, confiture de lait

Abricot, yaourt à la grecque, lavande, fruits sec