Carte & menus
Menu
Du Mardi au Samedi, midi & soir
Entrée + Plat + Dessert
(Hors supplément)
36,00 EUR
Entrées
Œuf parfait, hollandaise, haddock
11,00 EUR
Mousseline de patate douche, chorizo, persil
11,00 EUR
Truite fumée, miso d'avocat, pickles
11,00 EUR
Plats
Pêche du jour, kasha, topinambour, émulsion coquillage
21,00 EUR
Pluma de cochon, potimarron, jus chicorée
21,00 EUR
Butternut rôti, kasha, hollandaise, huile de noisette (végé)
18,00 EUR
Desserts
Trio de fromages au lait cru
supplément 3€ dans le menu
11,00 EUR
Mousse chaude au chocolat Guayaquil 64%, confiture de lait
9,00 EUR
Poire pochée, marron, levure
9,00 EUR
Menu enfant
Plat au choix sur la carte (portion réduite)
+ Dessert du jour + Sirop a l’eau ou jus de fruit