Entrée + Plat + Dessert

(Hors supplément)

Œuf parfait, aïoli, thon fumé

Houmous de betterave, haddock, pickles de légumes

Gaspacho de tomates, burratina, prociutto

Pêche du jour, patate douce, émulsion de poivrons

Pintade, grenailles, jus au romarin, pesto rosso

Asperge, patate douce, ail noir (végétarien)

Trio de fromages au lait cru

supplément 3€ dans le menu

Mousse chaude au chocolat Guayaquil 64%, confiture de lait

Abricot, lavande, yaourt à la grecque