Entrée + Plat + Dessert

(Hors supplément)

Œuf parfait, espuma salade Caesar, hareng

Asperge, betterave, magret fumé

Truite fumée, miso d'avocat, pickles

Pêche du jour, boulgour, pesto Rosso, émulsion piment doux

Suprême de volaille, patate douce, petit pois, ail des ours

Asperge, betterave, fêta, patate douce (végé)

Trio de fromages au lait cru

supplément 3€ dans le menu

Riz au lait, caramel, cacahuète

Fraise, crème d'Isigny, citron